爆炒沙茶虾
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我喜欢一切爆炒的美食!对于我们的味蕾来说就是一场盛宴♛ 我们潮汕人的口味比较清淡一些,对于海鲜最好的烹饪方法就是清蒸或者白灼,这样能最大限度的保留原味。今天换一种吃法更好的体现出“香”这个字的含义!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把虾洗净。我用的是小的沙虾
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步骤2/5
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姜切片或者丝都可以,蒜头切末,葱切段,辣椒切小块或者丝都可以。(大家自己发挥,不限制哈哈)
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步骤3/5
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下油煸炒姜和蒜头,炒出香味后改大火把虾倒进去翻炒。(喜欢吃辣的可以在这里连同辣椒一起放下去煸炒,我们潮汕人都吃不了辣
步骤4/5
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发布于 2017-08-23
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