南瓜面包的做法

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南瓜面包

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朋友给个大南瓜，各种的吃法，也吃不完，就用南瓜做南瓜面包，还是很不错的

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 112克

、

高粉 230克

、

酵母 3克

、

盐 2克

、

植物油 30克

、

牛奶 33克

、

糖 45克

、

豆沙 180克

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备好食材
步骤2/21 点击查看大图
蒸熟的南瓜用勺压成泥
步骤3/21 点击查看大图
将油倒入厨师机中
步骤4/21 点击查看大图
在将牛奶倒入
步骤5/21 点击查看大图
把白糖倒入
步骤6/21 点击查看大图
南瓜泥倒入
步骤7/21 点击查看大图
最后倒入面粉、盐和酵母
步骤8/21 点击查看大图
先用一档揉均，在用二档揉出能展的薄膜
步骤9/21 点击查看大图
拿出滚圆，盖上保鲜膜饧十分钟
步骤10/21 点击查看大图
豆沙均匀的分成六等份
步骤11/21 点击查看大图
饧好的面团分成六等份
步骤12/21 点击查看大图
滚圆
步骤13/21 点击查看大图
准备几条线
步骤14/21 点击查看大图
将面团按成圆饼，豆沙放入中间包好
步骤15/21 点击查看大图
拿三条线像图片一样放置
步骤16/21 点击查看大图
将做好的面团放在中间
步骤17/21 点击查看大图
将线系上，不要系的太紧，等一会儿还发酵一下
步骤18/21 点击查看大图
全部做好，放在烤盘上，室温发酵二十分钟左右
步骤19/21 点击查看大图
发酵好的面团，放入提前预热好的烤箱中，170度二十分钟左右
步骤20/21 点击查看大图
拿出晾凉，在把线拿掉
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成品

步骤4/21

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小贴士

食材的量只是个参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-23

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