台式卤肉饭
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你完全不知道我现在口水流成什么样。 自农历告诉我入秋以来已经半个月了。温度怎么样?不知道你,我觉得超过40度。 感谢台风的接近,潮热的天气终于向雨水投降。至少投降一阵子。好消息是,我终于有机会做一些三明治和沙拉以外的食物了。 不论是南台湾口中的 “滷肉飯”,北台湾人碗中的 “焢肉飯”,还是大陆人口中的“卤肉饭”,这道菜毫无疑问的是最受欢迎的台湾美味之一。在酱汁中卤炖的三层(五花)肉配上一碗热气腾腾的白米饭,搭配卤蛋,卤油豆腐,或是爽口小菜。 再次感谢接近的台风,给了我足够借口吃上一两碗这美味: 牢牢站稳不被吹走。 最后,牢记一件重要的事: 为了你的感觉好一点,吃完后三天别称体重。
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发布于 2017-08-22
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