油鸡枞的做法

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油鸡枞

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今年夏天，尝试了吃各种云南空运的新鲜菌菇！松茸、鸡枞和黄牛杆。新鲜的让我们百吃不厌，能吃的季节相当短，在豆果找了个油鸡枞的菜谱依样画葫芦，成功啦！

食材清单加入采购清单

油鸡枞材料:鸡枞 400克

、

干辣椒 6个

、

花椒 1小把

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗干净鸡枞
步骤2/8 点击查看大图
耐心的撕成粗细差不多的样子
步骤3/8 点击查看大图
看了一定要用菜籽油
步骤4/8 点击查看大图
锅热加入干辣椒和花椒爆香，关火
步骤5/8 点击查看大图
油冷却一下放入鸡枞，不断翻遍，加盐，转小火继续翻炒
步骤6/8 点击查看大图
差不多30分钟左右，鸡枞颜色变金黄色关火，用余温浸透
步骤7/8 点击查看大图
冷却后装密封瓶
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尝过味道棒棒哒！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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