虾仁冬瓜汤
汤清味甜,夏天喝非常好
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步骤1/8
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备料~
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步骤2/8
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将虾头掰下来,虾去壳去虾线,用少许胡椒粉,料酒,盐,干淀粉抓匀腌制~
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步骤3/8
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冬瓜去皮切块~
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步骤4/8
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起锅热油,下入姜片和葱白小火炒香~
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步骤5/8
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随后放入虾头,小火翻炒至变色~
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步骤6/8
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然后加入适量清水并下入冬瓜块,中火煮熟~
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步骤7/8
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冬瓜煮熟后放入虾仁,中火继续炖熟,待再次沸腾之际,加入适量的盐调味
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最后一步
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出锅装盘
如果不喜欢吃冬瓜换成丝瓜也是可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
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