辣子鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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调味料
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步骤2/3
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用料酒、胡椒粉、盐、酱油腌制半小时,起锅把腌制的鸡块炸微焦,捞起一会儿复炸一遍,这样吃起来比较脆,炸至微干起锅,锅内留少许油,爆香蒜姜、花椒和干辣椒放入炸好鸡块,加点孜然粉和酱油翻炒。(辣椒粉看个人口味加不加)
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最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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