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懒人双皮奶的做法

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懒人双皮奶

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鸡蛋（一人份） 1个

、

全职鲜奶 150ml

、

白糖适量

、

芒果或其他水果

、

漏勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1个
步骤2/4 点击查看大图
取出蛋黄，只要蛋清用打蛋器把蛋清打撒，不要打太久散就可以了。
步骤3/4 点击查看大图
把鲜奶和白糖加入蛋清，轻轻打均匀，用细漏勺过滤几次。取锅大火烧开，蛋液上屉蒸时包个保鲜膜，以防蒸水滴到蛋液，影响质量，上屉蒸12分钟。
最后一步点击查看大图
关火先不要急着打开闷个5分钟，放凉在放上橙（加芒果口感更好，因给孩子吃怕上火改用橙），放冰箱味道也很好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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