新奥尔良烤翅

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曾经在KFC里买了10对新奥尔良烤翅的我如今准备自己下厨做给自己吃了，100对都不是问题

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅 13个

、

新奥尔良调料 50g

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1⃣️准备好鸡翅我准备了13个因为我想多吃点 2⃣️此步骤我没有拍图主要就是把鸡翅洗干净在鸡翅身体上剪两刀3⃣️将调料（我在某宝上买的用的是图四不辣的味道）和水1:1的重量搅拌均匀4⃣️将鸡翅放入调料中腌制均匀12小时我就是盖上保鲜膜放进冰箱然后睡大觉去了
步骤2/4 点击查看大图
1⃣️将腌制好的鸡翅拿出来再涂点调料然后就把鸡翅放到烤架上2⃣️在鸡翅表面上用油刷涂上一层油然后就可以放进烤箱烤啦
步骤3/4 点击查看大图
1⃣️230度先烤十分钟十分钟后拿出来给鸡翅翻边给另一面涂上油2⃣️烤剩下的十分钟
最后一步点击查看大图
烤完之后就成功啦，烤翅出炉，可以享受美味啦

小贴士

1⃣️本来参照食谱上说是烤架烤下面有烤盘因为怕鸡翅滴油于是我铺上了一层油纸烤之前有看到烤箱自带的食谱是没有油纸的于是我把油纸拿掉了！烤的时候油一直滴到烤盘上我想烤盘有点难清洗了最后还好用热水一泡烤盘烤架都洗干净了不过以后烤翅我觉得还是垫油纸好这是我得出来的结论如果没有垫的话就用热水泡一下烤盘然后用海绵洗干净不要用清洁球哦！ 2⃣️我觉得1:1的比例的口味比较清淡没有KFC烤翅那么浓如果喜欢吃口味重一点的可以调料多放一点 3⃣️涂油的时候油不要太多吧我涂了太多了吃的时候有些油 4⃣️有些食谱我看到涂了蜂蜜我没涂没蜂蜜的味道也不错将烤翅放在中层烤上管

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

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