麻辣猪蹄
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卤好的猪手放冰箱后改签一下口味。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪蹄
2个
、
八角
1个
、
花椒
十几粒
、
葱段
一颗
、
玉米胚芽油
适量
、
海鲜酱油
2勺
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
糖
适量
、
葱花
适量
、
老干妈辣椒油
3勺
、
炒熟花生米
适量
、
螺丝椒
2颗
烹饪步骤
-
步骤1/2
卤好的猪蹄解冻切开。准备葱段,蒜瓣,花椒大料,红辣椒切段,螺丝椒切段。
-
最后一步
热锅冷油,下入花椒,辣椒,葱蒜大火炒香,再加入螺丝椒猪蹄快炒,加入上述调料调味,最后加入花生米炒制出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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