酸辣土豆粉
酸辣土豆粉是很多人爱吃的一道小吃。因为它又酸又辣,爽滑可口,不管在任何季节任何天气都是很容易就勾起人食欲的一道小吃。酸辣土豆粉也是一道很常见的小吃,大街小巷到处都有卖酸辣粉的小贩很商家,不过味道就不一定都是普遍的好吃。酸辣粉要好吃,一要看它的粉是不是爽滑劲颤,二看它的酸辣度是不是恰到好处。那接下来就跟着囡姐一起学习这道美味诱人的酸辣土豆粉的做法吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/18
点击查看大图
海带豆腐皮洗净切丝,红肠在一端切三刀,分成六瓣,针菇洗净剪去根。
-
步骤3/18
点击查看大图
鸡腿洗净拆骨。
-
步骤4/18
点击查看大图
拆骨的鸡腿切大块。
-
步骤5/18
点击查看大图
小米辣,小葱,香菜洗净切小段备用。
-
步骤6/18
点击查看大图
土豆粉洗净,用温水泡软。
-
步骤7/18
点击查看大图
锅中凉水,放入拆骨的鸡腿和鸡骨,葱段,姜片和一勺料酒。
-
步骤8/18
点击查看大图
大火煮开后捞去浮沫。
-
步骤9/18
点击查看大图
将鸡腿肉煮十分钟后捞出。
-
步骤10/18
点击查看大图
再捡出姜片和葱段锅中的汤备用。
-
步骤11/18
点击查看大图
另取砂锅加少量油,放入蒜末和辣酱炒出香味。
-
步骤12/18
点击查看大图
加入刚才煮鸡腿的汤。
-
步骤13/18
点击查看大图
汤煮开后放入小红肠,豆皮海带,煮一两分钟。
-
步骤14/18
点击查看大图
再放入土豆粉,下入鱼豆腐,鹌鹑蛋,金针菇煮三分钟。
-
步骤15/18
点击查看大图
再加入,两勺米醋。
-
步骤16/18
点击查看大图
起锅前淋入香油。
-
步骤17/18
点击查看大图
锅后撒上香菜,小葱和小米辣。
-
最后一步
点击查看大图
酸辣开胃超过瘾的酸辣土豆粉,秒杀路边摊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
酸辣土豆粉的其他做法
-
#开启冬日滋补新吃法#酸辣东北酸菜土豆粉
-
#春天的鲜味#酸辣开胃-酸黄瓜土豆粉
-
#夏日开胃餐#巨开胃的酸辣土豆粉酸爽开胃夏日必备‼️
-
#巨下饭的家常菜#好吃到飙泪❗️香辣过瘾~酸辣土豆粉
-
酸辣土豆粉
-
砂锅酸辣土豆粉
酸辣土豆粉的相关分类
酸辣土豆粉的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5813814人看过 -
正宗重庆酸辣粉
612757人看过 -
#今天吃什么#酸辣麻酱肥牛土豆粉
437605人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
970206人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
444634人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6080540人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11384913人看过 -
鱼香肉丝
5991533人看过 -
香辣土豆粉
318106人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3159569人看过 -
茄汁儿土豆粉
334134人看过 -
砂锅土豆粉(微辣)
554659人看过