珐琅锅-无水童子鸡
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95克
207克
40克
1588
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
童子鸡
1只(1000g)
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
胡萝卜
1根
、
生姜
半块
、
洋葱
半个
、
香菜
3-4根
、
大蒜
3-4瓣
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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童子鸡洗干净用厨房用纸吸干水,用盐给鸡全身抹遍!我大概半个小时后在摸一次,常温下研制!
-
步骤2/8
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生抽、蚝油、料酒混合调成汁!(大概吃饭碗的1/5)看个人口味!,给鸡全身刷一遍!15分钟后再刷一遍!
-
步骤3/8
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锅里到少许油,放入姜片和洋葱炒香
步骤4/8
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发布于 2017-08-18
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