油爆对虾的做法

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油爆对虾

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妈妈的拿手菜，油爆虾，无论是大头虾或者对虾都很好吃！记于2017年8月18日。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

对虾 9只

、

油三勺

、

盐适量

、

料酒两勺

、

葱四根

、

开水半碗

、

生抽两勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲜活的对虾，去虾线。
步骤2/7 点击查看大图
去除的虾线。
步骤3/7 点击查看大图
锅热，加三勺油，油热，下对虾，一面红了给翻个面。
步骤4/7 点击查看大图
两面都红了，再煎一两分钟。倒入生抽两勺，料酒两勺，翻炒均匀。
步骤5/7 点击查看大图
加半碗开水，闷两分钟。
步骤6/7 点击查看大图
加葱花，加少许食盐，起锅。
最后一步点击查看大图
香喷喷，油亮亮的油爆虾，开动吧！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-18

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