减肥果 水果紫薯大福
紫薯，高纤维食品，含有高倍数的花青素，再搭配水果，不经油炸，不用烤箱，低脂肪、低热量，适合减肥和爱美的您食用。
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步骤1/15
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紫薯洗净
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步骤2/15
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切小块
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步骤3/15
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隔水大火蒸30分钟
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步骤4/15
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葡萄撕掉外皮，芒果切小块
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步骤5/15
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用厨房纸沥干水分，放冰箱冷冻30分钟
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步骤6/15
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紫薯晾凉后去皮，放进保鲜袋里，用擀面棍擀成泥
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步骤7/15
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分次加入椰奶搅拌均匀
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步骤8/15
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取适量紫薯泥搓圆后压扁
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步骤9/15
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放一颗葡萄或者芒果块
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步骤10/15
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慢慢向上推笼收口
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步骤11/15
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搓成汤圆
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步骤12/15
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在椰丝中滚几下，使紫薯球均匀的沾上椰丝即可
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步骤13/15
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一共做了8个葡萄，4个芒果
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步骤14/15
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香甜可口
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最后一步
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拍个美照
1.加椰奶的时候，要似乎紫薯的干湿程度少量多次加，如果薯泥较湿，就酌情减少椰奶的份量，相反较干就要增加椰奶份量。
2.水果放冰箱冷冻，是为了令水果水份收敛一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-18
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