干煸蚕蛹
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下酒菜。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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葱姜干辣椒切好备用,芹菜切段,蚕蛹用水煮一下然后盛出晾凉,对半切开,把里面的黑色脏东西拿出去。
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步骤2/5
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蚕蛹里面放入淀粉,料酒,少许盐,拌匀。锅内倒油。放入蚕蛹炸,炸至金黄色捞出,再二次炸,为了脆。
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步骤3/5
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炸完后的效果是这样的,用厨房用纸吸一下油。
步骤4/5
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发布于 2017-08-17
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