宝宝吃饭难上天?你只需要花点这样的小心思!
鲜虾蔬菜米饼 参考月龄:11个月以上 随着宝宝月龄的增长,喂粥的时候他们可能会紧闭着嘴不肯吃。今天我就教大家一道偷偷把大米粥藏起来的鲜虾蔬菜米饼。这道辅食中的彩椒能够刺激唾液分泌,增进宝宝的食欲,促进肠蠕动。搭配上虾的鲜美口感,使宝宝的每一口都是营养和美味!
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步骤1/16
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首先准备好我们所需的食材。
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起锅烧水,水开后放入彩椒焯至熟透。
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在锅内放入生菜,焯至熟透。PS:制作这类的小饼时,煎的时间较短,所以建议妈妈们先将蔬菜焯熟。
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生菜菜梗斜切去茎,菜叶剁碎。PS:菜梗斜切能更好地切断纤维素,使宝宝更易咀嚼和消化。
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彩椒切成小粒。
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鲜虾去头尾去壳,去除两边虾线。PS:妈妈们可以提前将虾放入冰箱内冷冻10分钟,这样方便去壳和去除虾线。
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虾仁放入锅内煮熟。PS:妈妈们可以放两片姜片去腥。
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虾仁捞出后剁碎。PS:虾仁尽量剁的细碎一点,可以使小饼的口感更好。
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步骤9/16
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碗内磕入一个鸡蛋,搅打均匀。
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米粥煮的尽量软烂一点哦。PS:妈妈们可以提前准备好米粥放凉,以免米粥温度过高将蛋液烫熟。
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步骤11/16
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蛋液中倒入蔬菜碎、虾仁碎和米粥,搅拌均匀。
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步骤12/16
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电陶炉开小火,平底锅内刷少量油。
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锅内舀入混合蛋液,煎至底部凝固后翻面。PS:饼尽量摊小一点,以免翻面的时候破裂。
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步骤14/16
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小饼煎至熟透。
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完成啦~~~想不想吃一口呀!
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最后一步
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撰写制作步骤
TIPS:辅食小贴士
1.添加の小要领
● 虽然彩椒中含有丰富的维生素和微量元素,但因为气味比较浓郁,所以不建议给宝宝过量添加哦。
● 今天这道辅食是用大米粥来制作,它与米饭相比更加软烂易咀嚼,如果对蛋清不过敏的宝宝10个月也可以尝试添加。
2.黄妈说...
这道辅食还有一个非常棒的作用,就是能藏进很多宝宝平时不爱吃的食材,还可以添加一些番茄、香菇、虾肉、自制肉松等天然有味的食材来增加宝宝的食欲,让挑食的小主更喜欢哦。
3.黄妈爱叨叨
1-这道辅食中最好添加放凉的米粥,妈妈们可以提前准备好在一旁备用,这样也能减少制作的时间。
2-煎饼的时候最好使用不粘锅,而且要注意全程小火哦,这样可以提高成功率。
3-平时制作时我们尽量多样化一点,根据宝宝的喜好替换里面的蔬菜和虾,这样营养也能更丰富均衡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
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