爆炒花蛤(蚝油蒜泥味)
浏览 21855 · 收藏 135
将做法保存到手机
孩子喜欢吃花蛤,我试着做各种口味,几经调整配料,这口味最赞。浓浓蚝油香,蒜香,花蛤鲜,融合一体。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
盐水养半小时,洗净。
-
步骤2/4
点击查看大图
葱切末,姜切末,蒜切末,青红椒切小块备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
花蛤清水一起下锅,水开煮1到2分钟,全开口即口,漏勺捞出过凉水冲洗(怕有沙)备用。
-
最后一步
点击查看大图
调和油爆香姜,葱末下花蛤,炒1分钟下料油少许,蚝油(多放些),生抽少许,翻炒2分钟,出锅前加少许糖即可。喜欢吃辣,加辣鲜露少许,辣椒油少许,干辣鸡椒切碎炒半分钟,爆辣也够味。我家喜欢爆辣口味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
换个做法
爆炒花蛤的相关分类
爆炒花蛤的相关推荐
-
经典潮汕菜|砂锅粥
269836人看过 -
红烧杂鱼
21150人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1167363人看过 -
#冬季滋补花样吃法#潮汕海鲜砂锅粥
193388人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14002105人看过 -
鲜虾白米粥潮汕砂锅粥
48389人看过 -
鲍鱼粥
4704930人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32378676人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16426817人看过 -
#入秋滋补正当时#鲍鱼海鲜粥
828549人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
465977人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蔬菜海鲜粥
130591人看过