简单漂亮的花卷
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步骤1/15
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安琪酵母 看背后说明按自己的面粉量加入 一般一袋可以发4公斤左右的面
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步骤2/15
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酵母用温水和开 用酵母水和面
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步骤3/15
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和好面盖盖子发面一般是2小时左右 和面偏软最好
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步骤4/15
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如图所示面发好了有蜂窝煤状的气孔
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步骤5/15
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面放到案板用擀面杖擀开
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步骤6/15
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加入油 盐 五香粉 抹匀 这个量自己参照面的多少放盐一般不知道量的话 能少放不能多放
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步骤7/15
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均匀撒入葱花
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步骤8/15
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卷好然后切成大小一样的块
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步骤9/15
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拿一块如图横向捏拉
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步骤10/15
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向左右任意一侧折叠
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步骤11/15
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然后在做第一步的横向捏拉
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步骤12/15
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向下弯曲
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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上锅蒸 一般我是2100的火蒸25分钟
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最后一步
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成果入锅前后对比
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-15
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