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凉拌苦菊

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梦里花落小食光

苦菊属菊花的一种，味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，有清热去火，抗菌消炎、益智明目等作用。
食材清单 加入采购清单
苦菊 一颗
、
熟花生 50克
、
醋 3汤勺
、
生抽 1汤勺
、
白糖 1汤勺
、
盐 1/4汤勺
、
芝麻香油 1汤勺
、
大蒜 3瓣
、
红椒 一小块
烹饪步骤
小贴士

1烤花生米：烤箱预热至200℃中层烤10分钟左右，放凉后去皮；2没有熟花生米可以换成熟芝麻，不过不如花生香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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