【意式可可玫瑰酱马卡龙】——COUSS CO-787M出品
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食材清单
加入采购清单
TPT部分:杏仁粉
120g
、
TPT部分:糖粉
120g
、
TPT部分:法芙娜可可粉
15g
、
TPT部分:蛋白A
38-44g
、
糖水:细糖A
96g
、
糖水:水
30g
、
蛋白霜部分:蛋白B
45g
、
细糖B
30g
、
蛋白粉
1g
、
内馅:自制玫瑰酱
适量
、
淡奶油
40g
、
黄油
50g
烹饪步骤
-
步骤1/18
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准备好所用的材料。
-
步骤2/18
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将TPT部分的可可粉和糖粉先混合过筛,再过筛杏仁粉。
-
步骤3/18
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所有粉类用手持打蛋器拌匀,将蛋白倒入用粉类盖住备用。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2017-08-15
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