蔓越莓绿豆糕
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步骤1/8
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绿豆洗净，加适量清水泡一夜
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步骤2/8
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用高压锅要14分钟至软烂（水不宜过多确保煮出来的成果跟平常的干饭一个样）
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步骤3/8
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用大勺将煮好的绿豆压成泥（用搅拌机也可以）
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步骤4/8
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黄油入锅加热至融化，将绿豆泥放入小火翻炒至略干，随后再加入蜂蜜，白糖，继续翻炒
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步骤5/8
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小火翻炒至可捏成团即可
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步骤6/8
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将蔓越莓切碎后，把炒好的豆馅儿和蔓越莓按模具所需量分好，并揉成光滑的圆团
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步骤7/8
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放入模具压实，塑形，再取出冷藏口感更佳
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最后一步
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完成
假如没有蔓越莓，加点儿葡萄干，蜜枣或者果泥也是挺好的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-15
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