不正宗大盘鸡
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不二聚会的时候对一盘大盘鸡情有独钟,奈何人太多,吃了一口就没了
食材清单
加入采购清单
鸡(别纠结啥鸡,没有整的买鸡腿也不是不可以啊)
250
、
土豆
一大个
、
洋葱
半个
、
彩椒
2小个
、
啤酒
一大罐(能没过菜就行)
、
干辣椒
4个
、
姜
2片
、
香叶
2片
、
桂皮
适量
、
小茴香
适量
、
糖
适量
、
豆瓣酱
适量
、
酱油
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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烧水,加入料酒,花椒,水开后加入切好的鸡块,鸡肉变色收紧后拎干水备用。
-
步骤2/10
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配料切大块
-
步骤3/10
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起油锅加入花椒,大料,姜,香叶,糖炒香。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-08-14
换个做法
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