砂锅酱/卤猪蹄+五花肉的做法

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砂锅酱/卤猪蹄+五花肉

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喜欢做菜……没有道理……

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猪蹄两个

、

五花肉一斤

、

葱适量

、

姜适量

、

炖肉料适量

、

冰糖三颗

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
冷水下锅焯血水
步骤3/6 点击查看大图
转入砂锅放入大料葱姜生抽老抽适量盐1.40分钟左右取出五花肉即可2.猪蹄炖一个小时左右，砂锅炖肉特别容易炖烂不需要太久，太久没有嚼劲了
步骤4/6 点击查看大图
酱五花肉出锅了，没有大火收汁，颜色不是很好看，但是味道很棒，一点都不腻，配上蒜泥，棒极了！
步骤5/6 点击查看大图
猪蹄出锅啦，第一次做，味道很棒！
最后一步点击查看大图
成品，有没有流口水

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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