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花菜炒肉片的做法

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花菜炒肉片

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瘦肉 200g

、

花菜 300g

、

盐适量

、

生抽适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉切片，加入红薯淀粉，料酒，生抽腌一会儿
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油，将肉放进去后先不要动它，容易糊底，等下再拨开炒
步骤3/5 点击查看大图
将肉炒至变色
步骤4/5 点击查看大图
加入花菜翻炒片刻，加入少许水焖下，肉会更嫩
最后一步点击查看大图
汤汁收干就可以盛出了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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