香菇油菜
香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜,属于淮扬菜系。色香味俱全,营养价值丰富,制作方法简单易学。
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步骤1/7
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香菇洗净,去蒂,切成薄片
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步骤2/7
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油菜洗净,去蒂
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步骤3/7
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锅中倒入油,油热后,光锅,放入香菇,翻炒至变色
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步骤4/7
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放入油菜,放入盐、老抽,然后将玉米淀粉用水稀释,倒入锅中勾芡儿,油菜变软后就可以入盘啦!
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步骤5/7
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看着不错吧!
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步骤6/7
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再来一张
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最后一步
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好啦,上桌
老公不吃葱姜蒜,所以我家的炒菜基本都不放葱姜蒜,正是因为没有葱姜蒜,所以吃的都是食材最原始的味道,如果大家喜欢,可以用少许葱蒜曲锅哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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