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韩国海鲜豆腐汤的做法

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韩国海鲜豆腐汤

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留学的时候经常去一家韩餐吃海鲜豆腐汤，回国以后十分想念，但锅内韩餐再也没有喝到过了，今天尝试还原了一下，味道真的很棒

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

嫩豆腐 1盒

、

三文鱼 100g

、

鸡蛋一颗

、

笋片 50g

、

生抽一勺半

、

盐一小勺

、

鸡粉一小勺

、

韩国辣椒酱两大勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
食材：韩国辣酱、嫩豆腐一块（要那种看起来像豆腐脑的那种哈）、鸡蛋一颗、海鲜一些（虾、鱼、贝类随意）、蔬菜（自己喜欢的，生菜、笋、豆芽随意）做法：锅内放豆腐半块，加水没过豆腐一厘米然后小火10分钟，之后加入两勺韩国辣椒酱轻轻搅拌融化，之后加入蔬菜，我放的是笋片，还可以放一些辣白菜，味道会更浓郁，然后放入海鲜（我放的三文鱼，中午剩下的），最后打一颗鸡蛋在里面，加一点点盐，酱油一勺半，鸡粉一点点～尝一下咸甜，然后盖上再煮8～10分钟，喜欢吃全熟鸡蛋的时间再久一点～我是用的隔水炖的～大功告成，非常鲜美哦～

小贴士

喜欢香菜或者葱花的出锅时候可以放一些～最后搭配一碗米饭，一碟小菜，完美的海鲜豆腐汤就最好啦～非常好喝哦～热量还低

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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