葱香发面饼
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步骤1/12
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3克酵母和170克水混合后加入面粉,揉成光滑面团醒发60分钟
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步骤2/12
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葱切成葱花,盆里倒入40克油加入葱花和60克面粉搅拌混合做成油酥
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步骤3/12
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醒发好的面团平均分成6份
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步骤4/12
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油酥平均分成6份
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步骤5/12
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面团擀开后放入一份油酥,捏紧收口
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步骤6/12
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收口朝上,用擀面杖轻轻擀开,擀成长条
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步骤7/12
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折三折
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步骤8/12
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折三折后稍擀平下
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步骤9/12
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放成横条再擀开,折三折
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步骤10/12
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全部折好,平底锅开始加热
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步骤11/12
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锅内加油,中小火盖上盖子开始煎5分钟左右,翻面再煎3分钟
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最后一步
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葱香发面饼做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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