香酥黄鲫子鱼
小时候最爱吃妈妈做的一道菜,做法简单,方便。
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步骤1/12
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黄鲫子鱼清洗干净。
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步骤2/12
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择去鱼头下面的内脏。
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步骤3/12
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用天喜枚花抽纸,吸干水份。
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步骤4/12
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在鱼身上两面抹上,少许食盐。
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步骤5/12
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腌渍三十分钟,方便入味。
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步骤6/12
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用纸巾吸干水份,防止油炸时,油飞溅烫伤。
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步骤7/12
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锅里烧油七成热,放入黄鲫子鱼,炸至金黄出锅即可。
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步骤8/12
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装盘。
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步骤9/12
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装盘。
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步骤10/12
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成品图。
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步骤11/12
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成品图。
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最后一步
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成品图。
也可以油炸时加个鸡蛋,卷煎饼也很美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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