黑椒牛肉粒
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食材清单
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30~60分钟
牛肉
200克
、
生姜
3片
、
大蒜
5瓣
、
食用油
2勺
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
盐
1勺
、
白糖
1勺
、
淀粉
1勺
、
黑胡椒粒
适量
、
熟白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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牛肉切小块,加一勺料酒,一勺生抽,一勺玉米淀粉,一勺食用油,一勺黑胡椒粉,少许白糖,抓匀腌制30分钟
-
步骤2/3
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锅内倒油,放入蒜粒,煸炒至金黄色捞出,放入腌制好的牛肉粒,煸炒至两面金黄捞出
-
最后一步
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锅内加入一小块黄油,将蒜瓣和牛肉粒放入,加入一勺耗油,和适量胡椒粉翻炒一下即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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