老醋花生的做法

点击查看大图

老醋花生

浏览 16180 · 收藏 55

大家都知道喝酒缺少不了下酒菜，好的下酒菜可以让一顿酒根本停不下来。老醋花生是将香酥脆口的花生，和清爽解腻的酸甜汁放在一起，风味独特，好吃到停不下来。另外，花生含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸。长期食用花生可以有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

香醋适量

、

白糖适量

、

生抽适量

、

红辣椒 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材:
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入香醋、白糖、生抽、盐，小火煮至白糖融化；
步骤3/8 点击查看大图
把料汁从锅中盛出待凉；
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入一点油，再放入花生米；
步骤5/8 点击查看大图
小火煸炒至听到密集的噼啪声，关火将花生米盛出待凉；
步骤6/8 点击查看大图
黄瓜切成丁、红辣椒切碎放入碗中；
步骤7/8 点击查看大图
将花生米也放入碗中，淋上煮好的醋汁拌匀即可；
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

花生一定要冷油下锅，如果热油下锅的话，容易炸得不匀均。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-09

换个做法

老醋花生的相关分类

下酒菜瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹更多

老醋花生的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许