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谁说“西瓜”不能当早饭吃！

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食不稳定

夏天和西瓜绝对是最佳CP，但是也不能一日三餐都吃西瓜，所以就变着法地吃“西瓜”。 这次用了金龙鱼糕点用低筋小麦粉，粉质细腻，入口口感很好，给“西瓜”蛋糕增色不少呀！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟
“西瓜瓤” ………………
、
金龙鱼糕点用低筋小麦粉 40克
、
橄榄油 30克
、
牛奶 40克
、
红曲米粉 4克
、
蛋黄 3个（约45克）
、
蛋清 3个（约90克）
、
细砂糖 40克
、
“西瓜籽” ………………
、
热水 45度左右
、
巧克力豆 10克
、
“西瓜皮” ………………
、
金龙鱼糕点用低筋小麦粉 50克
、
蛋清 4个（约120克）
、
蛋黄 4个（约60克）
、
橄榄油 40克
、
牛奶 75克
、
竹炭粉 0.2克
、
抹茶粉 6克
、
细砂糖 50克
、
“白瓜瓤” ………………
、
淡奶油 150克
、
糖粉 10克
烹饪步骤
步骤4/23

  展开全部23个步骤

小贴士

1.其中用到的模具是6寸的戚风蛋糕模具和28X28cm的烤盘。 2.“西瓜籽”的做法，如果嫌我这个麻烦，也可以直接挤到蛋糕坯表面。 3.剩余的西瓜皮不要浪费，直接吃掉吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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