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教你一种战胜苦瓜的吃法

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虽然兔兔和大家一样，不怎么吃苦瓜，不过用橙汁泡苦瓜还是很清新的。橙汁的酸甜中和了苦瓜的苦味，吃起来很特别哦~

食材清单加入采购清单

苦瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

橙汁 1瓶

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜去皮切条，苦瓜去籽切条。
步骤2/4 点击查看大图
锅内倒水，加少许盐焯熟胡萝卜和苦瓜，捞出后放入冰块中，搅拌降温。
步骤3/4 点击查看大图
盛出冷却好的苦瓜和胡萝卜，加橙汁浸泡，冷藏1小时以上。
最后一步点击查看大图
捞出泡好的苦瓜和胡萝卜，即可食用。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

苦瓜虽然味道有点苦涩，但是清热解毒，还富含维C，对身体还是很好哒~ 苦瓜颜色越深越苦，所以浅绿色的苦味较少。食用前焯水可以去掉苦瓜的大部分苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-09

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