骨头汤
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妹妹想喝骨头汤,一早起来去菜市场买了大骨头,然后提着回妈妈家用了地锅熬了半锅特别鲜的骨头汤,熬汤的时候,一定要把水一次性的添加够。事实上,很多汤,如鸡汤、鱼汤等都非常忌讳不断加水,在熬大骨头汤的时候,如果增加凉水会破坏骨头汤的营养,并且熬出来的骨头汤也不是大家经常看到的奶白色。如果您发现添加的水较少,在煮下去就不够了,即便是要增加清水,也是要增加温水或者开水的,不能直接增加凉水。
营养分析
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5克
1克
4克
65
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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菜市场采购了50元的大骨头
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步骤2/7
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去妈妈的小菜园摘了几颗纯绿色有机香菜,自己种的,安全又营养
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步骤3/7
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来妈妈家用大地锅,开始烧水,先把大骨头在水里煮一小会。去除上面的浮沫
步骤4/7
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发布于 2020-04-12
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