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香菇虾的做法

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香菇虾

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这道菜是前几天好姐妹分享给我的，这是她在外地的女儿分享给她的，今天去早市买了鲜虾、香菇、大蒜，活蹦乱跳的虾不敢碰，冰箱放到晚上做刚刚好，这些食材的营养众所周知自不必说，口感那可是一极棒的。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

香菇 10朵

、

鲜虾 15只

、

蒜头 15粒

、

葱 1小段

、

生抽 1勺

、

陈醋 1勺

、

蚝油少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鲜虾冲洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
去壳留头，用牙签去掉虾线。
步骤3/5 点击查看大图
香菇洗净晾干备用。
步骤4/5 点击查看大图
不粘锅加油烧温热分别把蒜头、香菇和大虾煎熟，香菇最好煎到烧烤状态。
最后一步点击查看大图
全部煎好后一起入锅，加葱丝，倒入调好的酱汁翻炒均匀出锅装盘。

小贴士

调的酱汁不要太多，三分之一小碗即可。也可以根据食材的多少酌情加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-08

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