脆皮鱼排
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备鱼肉，根据人数确定量，然后放入盐，料酒，胡椒等腌制半小时
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步骤2/5
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准备一个小碗，取2鸡蛋，搅拌打散
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步骤3/5
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准备水淀粉
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步骤4/5
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面包糠
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最后一步
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然后将鱼排依次放入鸡蛋液和水淀粉中浸透，使其每处均匀裹上蛋液及淀粉，然后放入油锅炸，注意火候，炸完一遍再复炸，然后捞出装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-08
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