西米钵仔糕
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步骤1/7
准备好食材。
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步骤2/7
把西米煮熟。（至透明为止。）
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步骤3/7
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把澄粉与100克水搅拌均匀。
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步骤4/7
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用另外100克水煲白糖至糖浆。
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步骤5/7
趁热把糖浆与澄粉浆混在一起，再倒入模具中，再加入西米。
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步骤6/7
放入锅中蒸十五分钟即可。
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最后一步
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蒸完之后可以放冰箱冷却一下，会打弹牙很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-08
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