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韭菜苔炒蚬子的做法

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韭菜苔炒蚬子

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前几天和老公去海边旅游，住在农家院，晚饭上有一道这个菜，当时我们都觉得非常好吃，回家之后研究了一下，做出来之后老公说味道非常棒，和农家院做的味道一样，分享给大家＾ᗜ＾

食材清单加入采购清单

韭菜苔

、

蚬子肉

、

姜丝

、

蒜瓣

、

料酒

、

味极鲜酱油

、

咸盐

、

味精

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
韭菜苔洗净切成段备用。
步骤2/6 点击查看大图
蚬子肉洗净备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，放入姜丝蒜瓣炒香。
步骤4/6 点击查看大图
加入韭菜苔翻炒2-3分钟，加入少许味极鲜酱油，白糖翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
加入蚬子肉，料酒翻炒片刻，加入咸盐，味精调味翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘啦！

小贴士

韭菜苔也可以换成韭菜，用韭菜炒不用炒太久，但是我觉得韭菜苔比韭菜口感更好，比蒜薹味道更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-06

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