16周刷脂菜单之五-焦香嫩烤鸡胸佐芒果沙沙的做法

点击查看大图

16周刷脂菜单之五-焦香嫩烤鸡胸佐芒果沙沙

浏览 17200 · 收藏 73 · 学做 1

嫩烤鸡胸，我有妙招～夏天吃什么都不清爽？请水果君入菜是王道

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

鸡胸 2块

、

番茄 2个

、

芒果 1个

、

洋葱 1/4个

、

青柠 1个

、

薄荷适量

、

盐 2茶匙

、

现磨黑胡椒 2茶匙

、

橄榄油 1/2汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
番茄去瓤。瓤不要浪费可以榨汁喝哟。如果用樱桃番茄的就可以不用去瓤了
步骤2/10 点击查看大图
然后把芒果洋葱去瓤的番茄切丁
步骤3/10 点击查看大图
鸡胸用厨房纸擦干后两面撒上盐和黑胡椒稍微腌制一会儿
步骤4/10 点击查看大图
烧热一个可以进烤箱的锅，要非常非常热。用厨房纸沾一点点油抹匀。同时烤箱预热180度
步骤5/10 点击查看大图
下入鸡胸，光滑的一面朝下。
步骤6/10 点击查看大图
大约1分钟左右，看见有漂亮的煎纹，或者表面焦黄了以后即可翻面，然后熄火
步骤7/10 点击查看大图
然后连肉带锅一起放进预热好的烤箱，180度中层烤9分钟。不是八分半也不是九分半，是九分钟！
步骤8/10 点击查看大图
烤制鸡胸的时候来拌一下沙沙：把切好丁的番茄芒果洋葱倒在一起，擦入一个青柠的皮屑，再挤入一个青柠的汁。
步骤9/10 点击查看大图
调入少许盐和现磨黑胡椒。喜欢的话可以放入一点初榨橄榄油，但是我觉得夏天还是清爽一点好，就没有放
最后一步点击查看大图
最后吃的时候撕碎薄荷叶再拌一下就好。传统的沙沙是放香菜的，我总觉得香菜和芒果…你懂的，好奇怪，如果你喜欢也是可以试一下这个搭配啦，不过我换成了薄荷叶，感觉很清爽。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

换个做法

焦香嫩烤鸡脑的相关分类

立秋梭子蟹月饼罗氏虾丝瓜孕妇食谱更多

焦香嫩烤鸡脑的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许