冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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配菜(中级)

冬瓜

、

猪绞肉馅

、

鸡蛋 1个

、

葱

、

姜

、

香菜两棵

、

淀粉

、

盐适量

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/4
将猪肉馅中放入淀粉、鸡蛋、葱末、姜末、蒜末顺时针搅拌
步骤2/4
可加入少量水继续朝一个方向搅拌，直至粘稠后加盐
步骤3/4
将锅中放入凉水开火，用勺将馅弄成球放入冷水中
最后一步
丸子汤煮开后放入切好的冬瓜，加盐，出锅后放点香菜

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-04

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