冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

精后肘肉自定

、

盐

、

味精

、

味极鲜

、

地瓜淀粉

、

一个蛋清

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
加入一个蛋清搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
把买好的肉馅子加入蛋清后剁的紧实一点，放入盐适量，味精适量，来回剁取
步骤3/6 点击查看大图
加入适量淀粉，搅拌均匀加入适量味极鲜
步骤4/6 点击查看大图
大概肉馅子到最后很紧实的感觉就可以
步骤5/6 点击查看大图
熟锅，放入适量油，蒜熟锅，加入水，放入冬瓜，我买的小油菜……加入小油菜大约20分钟后开始放入丸子，在家适量的盐就好了
最后一步点击查看大图
出锅前加入香菜，滴几滴香油就好啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-10

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