鱼丸海鲜菇
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步骤1/6
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姜切碎备用
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步骤2/6
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大蒜切碎备用
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步骤3/6
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鱼丸切片备用
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步骤4/6
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海鲜菇洗净,放入沸水中焯一下,水沥干。
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步骤5/6
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开火,倒入食用油、姜、蒜、花椒粉翻炒。倒入鱼丸,加料酒,翻炒一会儿倒适量生抽。炒到差不多熟时,撒适量孜然粉,翻炒。出锅前加适量的鸡精、盐、耗油。
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最后一步
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一盘鱼丸海鲜菇就完成了。
孜然可以刚开始炒的时候加一点,出锅前再加一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-04
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