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粉蒸大肠的做法

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粉蒸大肠

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和粉蒸肉一样好吃的粉蒸大肠~

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大肠 400g

、

地瓜粉 300g

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

姜适量

、

大蒜适量

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把大肠用盐洗干净，多洗几遍，去掉味道
步骤2/4
大肠切小块，切完用料酒，姜末，盐，味精，生抽，老抽，腌制几分钟，这样味道就不会那么重。
步骤3/4
腌制完了，倒入地瓜粉抓匀，然后上蒸锅，放进去蒸。
最后一步
蒸半个小时后，出蒸锅，撒上葱花，香喷喷的粉蒸大肠就出锅咯~

小贴士

关键就是去掉大肠的味道，不然会有异味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-04

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