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粉蒸大肠(
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先把大肠用盐洗干净,多洗几遍,去掉味道
大肠切小块,切完用料酒,姜末,盐,味精,生抽,老抽,腌制几分钟,这样味道就不会那么重。
腌制完了,倒入地瓜粉抓匀,然后上蒸锅,放进去蒸。
蒸半个小时后,出蒸锅,撒上葱花,香喷喷的粉蒸大肠就出锅咯~