红枣糕—烤箱版
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红枣不但是美味果品,还是滋补良药,李时珍在《本草纲目》中写道:“大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年。” 枣糕主要成分为大枣,鸡蛋和面粉,还可加入核桃仁、黑芝麻等。 大概是自己做的用料足,家人朋友都觉得比买来的要更好吃些呢。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30~60分钟
红枣
200g
、
鸡蛋
5个
、
黑糖或红糖
100g
、
低筋面粉
240g
、
食用油
80g
、
食用小苏打
2g
、
泡打粉
5g
、
白芝麻
适量
、
牛奶或白水
50ml
烹饪步骤
-
步骤1/12
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将200g红枣洗净,煮软(约10分钟)。
-
步骤2/12
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将煮好的红枣放至不烫手,去核(煮软的红枣很容易去核),切碎。
-
步骤3/12
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5个鸡蛋中加入100g红糖(喜甜可多加糖),搅匀至起泡。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-08-03
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