葱油饼
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步骤1/18
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准备适量面粉和温水
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步骤2/18
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将温水一点一点的加入面粉中用筷子搅拌。
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步骤3/18
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将活好的面团盖上保鲜膜醒10分钟。
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步骤4/18
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将葱切碎和五香粉还有盐、油一起搅拌均匀。
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步骤5/18
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这是搅拌好的葱油。
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步骤6/18
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将面饼揉匀分成几个小的剂子,取一个剂子按扁擀开。
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步骤7/18
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将葱油倒入擀好的饼上。
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步骤8/18
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将葱油涂抹均匀在饼上。
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步骤9/18
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将面饼从下往上卷起。
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步骤10/18
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这是卷好的。
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步骤11/18
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然后将一头卷起
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步骤12/18
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卷成这种形状并按扁醒10分钟。
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步骤13/18
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将面团再擀开擀成圆的大饼。
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步骤14/18
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平底锅加热并抹上油。
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步骤15/18
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将饼放入平底锅中用中火烙至两面金黄就可以了。
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步骤16/18
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这样油饼就已经烙熟了。
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步骤17/18
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将油饼切块装在盘子里就可以开饭啦
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最后一步
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和面的时候一定要把面活的很软烙出来的饼才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
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