芝士夹心紫米饭团
每逢听人说“夏天太热,吃不下饭了” “做饭麻烦太热了”…… 我喜欢的夏天,偶尔吃米饭, 不麻烦,比如煲仔饭,寿司, 都是懒人照顾好胃的神作, 除此,剩米做饭团快速简单, 加一杯果饮,一份早餐, 既有能量又不腻。
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步骤1/7
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材料,黑米饭,黑米提前1天泡水,加适量珍珠米煮好,第2天早晨微加热,加入寿司醋拌匀,待用,芝士片待剪切成小方粒。
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步骤2/7
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芝士片切小方粒,如图。
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步骤3/7
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套上手套,取适量饭,捏成饭团嵌入芝士小方粒,包裹封闭捏圆,再依次完成所有。
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步骤4/7
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在包裹好的饭团上放上芝士。若之前切好的芝士小方粒,若嫌表面盖片大,可以一分为二,如图
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步骤5/7
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饭团大小大约是35-40g,Tips:若是喜欢夹心芝士爆浆口感,换成拉丝芝士夹心,再煎或烤,将饭团作稍加热,最后加表面装饰。
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步骤6/7
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配一杯鲜榨果饮,一份简单早餐。
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最后一步
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成品,即可食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
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