鸡蛋甜品（蛋糕)
本来是要做蛋糕卷的，但因为用错一种材料，弄巧成拙的做成了另一道甜品，发现…也是很不错的嘛！ 外面看起来像蛋糕一样，但内心有松软的鸡蛋羹似的…… 美味的甜点加上一杯酸奶是很不错的早餐喔，下午茶也是不错的
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步骤1/9
先秤好所有材料备注，以免手忙脚乱！
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步骤2/9
准备两个打蛋盆，用鸡蛋分离器把蛋清蛋黄分
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步骤3/9
把蛋黄加入放有低筋面粉的盆里，加入牛奶和玉米油，搅拌（是不是觉得有颗粒，没关系！这样就可以了）
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步骤4/9
电动打蛋器打发蛋白，打发很多泡沫起来时加入糖霜（要慢慢加哦，一边搅拌，不能一下子全部倒入）搅到上面泡沫下面液体的时候就OK了
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步骤5/9
把蛋黄用电动打蛋机搅到细腻，然后慢慢加入蛋白（和加糖霜的步骤一样，慢慢加入，一边搅拌）不用太久，自己觉得差不多就行了
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步骤6/9
倒入烤盘，放入烤箱，按自己家的烤箱调温度，我调的是120度40分钟，我是按味道来调温度的哈哈
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-02
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