东北呼小咸菜
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这道菜的故事应该就是东北人都会懂得,95年的小丫头说,姐姐这个菜做的太毙了!就是太少了不够吃!一碟这样的小菜,一碗大米粥,一个煮鸡蛋,完美早餐!东北菜我觉得就是很直接,和人一样的豪爽,没有什么繁琐的工序,甚至连切都不切,
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
豇豆
500g
、
小土豆
250g
、
尖椒
3个
、
香菜
一把
、
黄豆
1-2把
、
姜片
7-8片
、
大葱
1/2根
、
八角
3个
、
老抽
一大勺
、
生抽
3-5大勺
、
耗油
一小勺
、
盐巴
两小勺
、
味精
少许或不放
烹饪步骤
-
步骤1/22
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准备原材料,豇豆切一致两刀,香菜可以切一刀或者不切,土豆如果小不需要切,大的话切一刀!青椒切一刀或者整个放!这张图是买的紫色豇豆!这个品种好像比较少见!
-
步骤2/22
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这个是辣椒没切,做的时候用的绿色豇豆!
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步骤3/22
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还可以放苏子叶,就是这样的,也很好吃,这几次做都没放苏子叶!
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2017-08-02
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