椒盐小龙虾
小龙虾的烹饪方法多种多种,清蒸、油焖、香烤、红烧。。。总之,爱怎么吃就怎么吃,它的鲜甜美味都会让人赞不绝口。今天做了一款“椒盐小龙虾”,做法很简单,将处理好的小龙虾先油炸熟,再椒盐和配料一起翻炒, 让椒盐均匀的裹在小龙虾上即可。 经过油炸的小龙虾,壳酥肉爽,椒盐又帮小龙虾“穿”上层外衣,鲜香微辣的口感非常吸引我们的味蕾,赶紧买啤酒去。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/10
点击查看大图
小龙虾洗干净后, 从虾尾翼的中间的一瓣将虾肠拉出来;
-
步骤3/10
点击查看大图
烧热锅,放入大量的油;
-
步骤4/10
点击查看大图
将处理好的小龙虾放入锅中,小火慢慢炸;
-
步骤5/10
点击查看大图
将炸好的小龙虾捞出来沥干油分;
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中留少许底油, 将姜葱蒜和红椒爆香;
-
步骤7/10
点击查看大图
加入小龙虾;
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒几下后加入椒盐慢慢翻炒, 让椒盐均匀的裹在小龙虾上;
-
步骤9/10
点击查看大图
盛入盘中, 表面撒上白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 买小龙虾要买清水虾, 让摊主帮助去掉虾头,但回来还是要用小牙齿清洗虾腹, 并抽出虾线; 2. 将处理好的小龙虾放入锅中炸熟; 3. 留少许底油,爆香葱姜蒜, 再放入小龙虾进去翻炒,边炒边加入椒盐,让椒盐均匀的裹在小龙虾上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
椒盐小龙虾的其他做法
椒盐小龙虾的相关分类
椒盐小龙虾的相关推荐
-
酱汁三文鱼
307535人看过 -
麻辣虾尾
984475人看过 -
麻辣龙虾尾
18158658人看过 -
爆香小龙虾
71060人看过 -
超好吃的椒盐虾
506430人看过 -
椒盐虾仁#寻味外婆乡,香聚中国年#
149308人看过 -
香煎三文鱼块
75595人看过 -
龙虾尾
242520人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芒果蛋糕
9520人看过 -
冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭
2217人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#经典美食蜜汁叉烧,空气炸锅版
11586人看过 -
深圳大盆菜价格预订大盆菜
37人看过