简单又好吃的鸡胗炒腰花
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其实一般是只炒鸡胗的,但是因为家里腰花也没想好怎么弄,所以就一起炒了~ 超级超级简单,可以当零食吃,也可以用同样的方法炒花甲,我试过,我很好吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡胗切片腰花切条,用料酒 胡椒 姜末 盐腌制半个小时左右
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步骤2/5
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冷水下锅,加姜料酒焯水,水开的时候捞出来
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步骤3/5
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葱姜蒜花椒辣椒油,小火炒香,而后下焯水后的鸡胗腰花,加料酒 生抽
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步骤4/5
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翻炒一下,加入自己喜欢的辣椒酱和盐,如果是豆瓣酱,记得在上一步先炒香啊!
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最后一步
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完成~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-31
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