酸辣猪血
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步骤1/6
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配料，姜，蒜，两根蒜苗
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步骤2/6
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切好备用
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步骤3/6
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猪血切丁
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步骤4/6
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切好备用
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步骤5/6
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热锅冷油，待油热放姜蒜爆香，再加配料泡萝卜，泡姜，泡辣椒翻炒出酸辣味，然后加半碗水入锅，待水开后倒猪血，闷煮入味，起锅前加蒜苗翻炒几下出锅盛盘
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最后一步
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加水煮出来的猪血更嫩，不会糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-24
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